Çılbır (Hazırlop):

Yağ ile soğan ve salça kavrulur. İçine birkaç yumurta kırılır. Sonra kaynamış su, tencerenin bir kenarından yavaşça dökülür. Suyun dökülmesiyle yumurtalar kabarır. Sonra içine reyhan ve tuz atılıp pişmeye bırakılır.

Kaygana:

Mercimekli Çılbır:

Mıhla:

Tavaya konulan tereyağı iyice yakıldıktan sonra içine yumurta kırılır. Üstüne tuz ekilir, sonra yenilir.

Yumurtalı çiğ köfte:

Suda yarım saat bekletilen bulgurun üzerine; tereyağında kavrulmuş soğan ve domates ilave edilerek iyice yoğrulur. Ayrı bir kapta, kaygana şeklinde yağda pişirilen yumurta bulgura katılarak tekrar yoğrulur. Yeşilliği de konarak karıştırıldıktan sonra elle yuvarlanarak köfte haline getirilir, ayranla servis yapılır.