1. HABERLER

  2. ADİLCEVAZ

  3. Adilcevaz’da Kayısı Kurutma Dönemi Başladı

Adilcevaz’da Kayısı Kurutma Dönemi Başladı

Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde kayısı kurutma döneminin başlamasıyla birlikte evlerin damına çıkan vatandaşlar, hasadını yaptıkları kayısıları hem kurutuyor hem de kuruttukları meyveleri toptan satmanın yollarını arıyor.

A+A-

Salih BEŞKARDEŞ / ADİLCEVAZ - Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde kayısı kurutma döneminin başlamasıyla birlikte evlerin damına çıkan vatandaşlar, hasadını yaptıkları kayısıları hem kurutuyor hem de kuruttukları meyveleri toptan satmanın yollarını arıyor.

Kayısıların hem aile ekonomisine katkı sağlamak, hem de evin kendi ihtiyacını karşılamak için damlarda kurutulduğunu belirten ilçe halkı, havaların aşırı sıcak olması dolayısıyla kayısıları kurutma işlemine özellikle akşam vaktine yakın zamanda başlayıp gece geç saatlere kadar sürdürüyor.

Kayısılardan geçen yıllara nazaran bu yıl iyi verim aldıklarını belirten üreticilerden Zafer Kiraz, Kayısı ağaçlarında bu yıl verimin yüksek olduğunu belirterek, "İlçemizde üretilen kayısılar, hem yörenin ihtiyacını karşılıyor hem kurutularak tüccarlara satılırken aynı zamanda yaş olarak ta piyasaya sürülüyor. Bahçemiz dedemizden kalma, Adilcevaz’ın kendine has kayısılarındandır ve en az 70 yaşında olan ağaçlarımız var. Bu yıl herkesin bahçesinde olduğu gibi, kayısı verimi bizim bahçemizde de boldur. Kayısı ağaçlarının yüksek olmasından ve ağaçlarımızda verimin çok olmasından dolayı ağaçları hazır vaziyette yaş kayısı olarak satmayı düşünüyoruz" dedi.

Ürünün bolluğundan memnun olan üreticiler, ürünü değerlendirecekleri pazarı bulamadıklarından sıkıntı yaşadıklarını dile getirirken, İlçede yetiştirilen ve bahçelerden toplanan kayısı kurutularak, yemek sofralarını süsleyen hoşaf yapımında ve uzun kış akşamlarında cevizle birlikte kuruyemiş olarak tüketiliyor.

dscn7821.jpg
dscn7824.20150722110053.jpg
dscn7826.20150722110113.jpg

www.adilcevaz13.com

Bu haber toplam 2748 defa okunmuştur
Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.